Ich LIEBE Suppen .... und mein erster Versuch einer Rindfleischsuppe aus dem Thermomix® war ein voller Erfolg.
Zutaten:
4 Portion/en
ca. 500 - 700 g Rindfleisch (z.B. Beinscheibe, Hohe Rippe)
1200 g (evtl. mehr) Wasser
1 Zwiebel, ungeschält, abgewaschen
1 EL Gemüsebrühe
1 TL Salz
Pfeffer
1 Bund Suppengrün (Knollensellerie, Lauch, Möhren, Petersilie)
100 g Suppennudeln
Zubereitung:
Wasser, klein geschnittenes Suppengemüse, Salz und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben, das Rindfleisch und die Zwiebel in das Garkörbchen legen und in den...
