Für den Rührteig Butter und Zucker [b]1 Min./Stufe 3-4[/b] schaumig rühren. Es folgen Eier und Vanillinzucker. Diese Zutaten [b]2 Min./Stufe 3[/b] unterrühren. Milch, Mehl, Backpulver und Zitronenschale hinzufügen und [b]30 Sek./Stufe 5[/b] zu einem glatten Teig verrühren (nicht zu lang!).
Teig mithilfe von zwei Esslöffeln in kleinen Haufen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. Dabei große Abstände zwischen den Haufen lassen.
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