Dieses Rezept für einen fruchtigen Hähnchensalat ist aus fertig gebratenen, übrig gebliebenen Hähnchenbrustfilets entstanden. Mais, Pilze, Paprika und Mandarinen dazugemischt und mit Creme Fraiche, Salz und Pfeffer abgeschmeckt habt ihr einen super-leckeren Salat fertiggemacht. Zutaten für ca. 3 Portionen als Beilage:
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