Ihr Lieben, viele von Euch haben ja jetzt in der Corona Zeit Lievito Madre hergestellt. Obwohl ich genug Hefe im Haus hatte, dachte ich mir ich mach mal mit. Nie hätte ich damit gerechnet, das das Lievito Madre so klasse wird. Jetzt hab ich ganz viele Lievito Madre angesetzt die nur darauf warten gebraucht zu werden. Heute habe ich ein tolles freigeschobenes Brot auf unseren Rockcrok...
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