Beide Dosen Mango mit Flüssigkeit [b]20 Sek./Stufe 10[/b] pürieren
Zucker zugeben und [b]9 Min./100 C/Stufe 3[/b] kochen
Dann weitere [b]1 Min./90 C/Stufe 3[/b] kochen und dabei den Korn langsam auf den Mixdeckel geben und am Messbecher vorbei auf das laufende Messer laufen lassen. Den Likör anschließend durchsieben, um Mango-Fäden im Likör zu vermeiden, und noch heiß in verschließbare Glasflaschen (ca. 700 ml) abfüllen und abkühlen lassen.
