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Bäckerbrot mit Kürbis - Neuigkeiten von Thermomix Rezepte

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Bäckerbrot mit Kürbis

Bäckerbrot mit Kürbis

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Kürbis in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe 5[/b] und umfüllen.

Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und [b]3 Min./37°C/Stufe 1[/b].

In der Zeit Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten

Danach alle Zutaten inkl. den Kürbiskernen zugeben, [b]3 Min./[corn].[/b]
Teig in eine Schüssel umfüllen und ca. 45-60 Min. ruhen lassen.

Jetzt auf einer bemehlten Fläche den Teig ca. 10 mal falten. Der Teig klebt ein wenig, muss aber so sein.

Gärkörbchen (ø 24cm) gut bemehlen,...

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Bäckerbrot mit Kürbis

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Quelle der Nachrichten: Rezeptwelt
Quelle der Ver�ffentlichung: 06-10-2020 14:46
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