Weizenbrötchen aus der Brownieform von Silke Schlusemann
Zutaten:
300 g Wasser
10 g frische Hefe
10 g Honig
280 g Weizenmehl 550
100 g Weizenmehl 1 ...
Fischfilets salzen und pfeffern und dicht an dicht in eine gefettete Auflaufform legen. Ich habe hier auf dem Foto 9 Fischfilets und eine Auflaufform ...