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Mein "Mix-it-easy by Steffi" Online Shop - rund um Zubehör für Thermomix® & Co.
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Hallo Ihr Lieben !
Seid herzlich willkommen bei mix-it-easy® by Steffi.
Ich bin bekannter Weise ein großes Schleckermäulchen und Desserts gehen doch wohl immer oder """ In der mega tollen RezepteAPP von foodwithlove (schaut mal im Playstore) habe ich ein Rezept für MONTE selbstgemacht gefunden. Dieses Rezept geht in den Sozialen Medien durch die Decke, viele von Euch haben es bereits nachgemacht und rasten total aus, weil es fast schon besser schmeckt als das Original - ist nämlich nicht ganz sooo süß (das kann man bei Zubereitung ja selber entscheiden). Also war auch ich total angefixt, dieses Rezept auszuprobieren.
Für die Zubereitung benötigt man u.a. Haselnussmus (watt ist datt denn, dachte ich :-)
Zack, in der App von fwl nachgeschaut und auch dafür ein Rezept gefunden ....
Also habe ich für Euch die Herstellung des Haselnussmus verfilmt, welches ich dann für die Zubereitung des Monte Desserts verwendet habe - den dazugehörigen Film findet Ihr unter folgendem Link:
https://youtu.be/zm_rOPMuijY
Das Rezept für das Haselnussmus findet Ihr hier:
https://www.foodwithlove.de/haselnumus-selbstgemac.html
Ich habe lediglich die halbe Menge zubereitet - hat wirklich wunderbar funktioniert. Für eine optimale Zerkleinerung habe ich den Miximizer aus meinem Online Shop verwendet, eine Mixtopfverkleinerung, die eine optimale Zerkleinerung von kleinen Mengen im Mixtopf garantiert:
https://www.mix-it-easy.shop/thermomix-zubehoer/zubereiten-aufbewahren/1887/miximizer-mixtopf-verkleinerung-fuer-tm6/tm5/tm31"number=SW11298
Für das Haselnussmus braucht Ihr lediglich ...... Haselnüsse :-) ..... mehr nicht ....
Schaut einfach ins Filmchen rein, würde mich riesig freuen, wenn Ihr mir beim Zubereiten zuschauen würdet.
LG Eure mix-it-easy® STEFFI ?
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Rezeptquelle:
Rezeptzeitschrift für den Thermomix: REZEPTE MIT HERZ ? ...
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Schau dir dieses köstliche Rezept an, das ich auf Cooki ...
Der Beitrag Auffrischbrötchen ?Julchen? erschien als Erstes auf Cookie und Co.
Ein einfaches Rezept für rustikale Auffrischbrötchen mit Sauerteigresten. Mit einer knusprigen Kruste und aromatischen, lockeren Krume.
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Tomaten und Tomatenmark zugeben und [b]7 Sek./Stufe 4 [/b]mit dünsten.
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Mischbrot Jacques aus dem Gusseisentopf
Zutaten:
400 g Wasser
30 g Hefe
1 EL Honig
1 EL Salz
2 EL Balsamico-Essig
200 g Weizenmehl, Type 550
250 g Weizenmehl, Type 1050
350 g Dinkelmehl, Type 630
Zubereitung:
Wasser, Hefe und Honig... -