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Videosequenzen/-kapitel:
00:00???? Intro/Begrüßung - Was backen wir heute"
01:10??? Zubereitung Eierlikörkuchen
05:56 Nach dem Backen ...
08:39 Geschmackprobe
10:19 ? Verabschiedung/Outro
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Hallo Ihr Lieben !
Seid herzlich willkommen bei mix-it-easy® by Steffi.
Aus meinem köstlichen Eierlikör mit 43er, den ich in meinem letzten Film gezeigt habe, wollte ich unbedingt einen fluffig soften Eierlikörkuchen backen - und zwar auf Grundlage des Rezepts von meinem Zitronenkuchen ZITRÖNCHEN (findet Ihr auch hier auf meinem Kanal).
Zutaten und Zubereitung:
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze aufheizen !!!
250 g Zucker bzw. Puderzucker
1 x Vanillezucker o. gemahlene Vanille
- 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren -
4 Eier dazu
- 30 Sekunden/Stufe 5 -
250 g Eierlikör
160 g Sonnenblumenöl
- 10 Sekunden / Stufe 3 -
300 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Päckchen Backpulver
- 30 Sekunden / Stufe 4 (nach 15 sek stoppen, Mehlreste vom Mixtopfrand lösen, restliche 15 sek rühren lassen)
Teig in eine Kuchenform füllen (bestenfalls fetten und mehlen) und mittig in den heißen Ofen schieben - für ca. 50 - 60 Minuten backen.
Form aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten ruhen lassen, dann Kuchen aus der Form stürzen und komplett auskühlen lassen.
Mit Puderzucker, Zuckerguss oder Schokoguss verzieren und genießen.
Viel Freude beim Nachbacken!
LG Eure mix-it-easy® Steffi
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Mein Name ist Steffi. Auf meinem YouTube Kanal zeige ich Euch leckere und kreative Rezeptideen rund um Thermomix® und Co.
Dieser Kanal steht in keinem Zusammenhang mit der Firma Vorwerk ; er wird privat geführt mit Herz und Leidenschaft rund um diese für MICH geniale Küchenmaschine.
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Rezeptzeitschrift für den Thermomix: REZEPTE MIT HERZ ? ...
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Schau dir dieses köstliche Rezept an, das ich auf Cooki ...
Der Beitrag Auffrischbrötchen ?Julchen? erschien als Erstes auf Cookie und Co.
Ein einfaches Rezept für rustikale Auffrischbrötchen mit Sauerteigresten. Mit einer knusprigen Kruste und aromatischen, lockeren Krume.
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Zwiebel in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 5 [/b]zerkleinern.
Öl hinzugeben und [b]2 Min./Varoma/Stufe 1 [/b]dünsten.
Tomaten und Tomatenmark zugeben und [b]7 Sek./Stufe 4 [/b]mit dünsten.
Nudeln,... -
Mischbrot Jacques aus dem Gusseisentopf
Zutaten:
400 g Wasser
30 g Hefe
1 EL Honig
1 EL Salz
2 EL Balsamico-Essig
200 g Weizenmehl, Type 550
250 g Weizenmehl, Type 1050
350 g Dinkelmehl, Type 630
Zubereitung:
Wasser, Hefe und Honig... -
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