Thermomix TM 6 + TM 5 - Grünkohl mit Kassler, Pinkel, Mettenden und Kartoffeln - Thermomix Rezepte Blogs
Rezept für TM 5 und TM 6:
2 Zwiebeln ,( halbiert) 3 Sek./Stufe5 zerkleinern, mit dem Spatel runter schieben.
20g Ãl oder 120 gewürfelten Schinkenspeck dazu geben und
4 Minuten Varoma Stufe 1 andünsten.
700 g gefrorenen Grünkohl ( etwas angetaut ) in den Mixtopf geben .
4 Minuten Varoma Stufe 1 Linkslauf andünsten. Diesen Vorgang wiederholen, also
700g gefrorenen Grünkohl ( etwas angetaut ) in den Mixtopf geben und nochmals 4 Minuten Varoma Stufe 1 Linkslauf dünsten.
700 g heiÃes Wasser
1 Stück Kassler -- in Stücken
1 Kochwurst - in Stücken
2 Würfel Gemüsebrühe
1 EÃlöffel Senf, 1,5 TL Salz und Pfeffer nach Geschmack
dazu geben. Varoma füllen mit Kartoffeln (halbiert),Pinkel, Kochwurst und Kassler, Varoma aufsetzen und
50 Minuten Varoma, Linkslauf, Stufe 1 einstellen.
In den letzten 20 Minuten, Varoma runter nehmen, 4 El Hafergrütze oder Perlgraupen in den Mixtopf geben und zu Ende kochen lassen. Ohne Hafergrütze bitte nur 650 g heiÃes Wasser nehmen.
FERTIG!!!
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Also dann, ich wünsche Euch weiterhin viel Spaà beim Thermomixen.
Liebe GrüÃe
Eure Thermimaus...