SPIEGELEI-DESSERT / OSTERDESSERT | Thermomix® TM6 | mix-it-easy® - Thermomix Rezepte Blogs
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Videosequenzen/-kapitel:
00:00 ????? Intro/BegrüÃung - Was zaubern wir heute"
01:00??? Zubereitung Spiegelei Dessert
05:28? Schichten des Desserts
08:36? Geschmackprobe
09:54? Verabschiedung/Outro
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Hallo Ihr Lieben !
Seid herzlich willkommen bei mix-it-easy® by Steffi.
Fehlt Euch noch DAS PERFEKTE DESSERT für das anstehende Osterfest "
Dann habe ich hier eine tolle Rezeptidee für Euch: Ein Dessert in Spiegelei-Optik, super leicht gemacht und mega lecker, das verspreche ich Euch.
Folgende Zutaten benötigt Ihr für 4 Dessertgläser:
1 groÃe Dose Aprikosen
- abtropfen lassen; 4 Aprikosenhälften ganz lassen, die restlichen mit dem Messer in kleine mundgerechte Stücke schneiden -
100 g Kekse (z.B. Schoko-Cookies, Oreos, Löffelbisquits, Amarettinis, Butterkekse usw.)
- für 4 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern (sollte es noch zu grob sein, dann einfach noch etwas länger zerkleinern) und umfüllen -
50 g Zucker
- 10 Sekunden / Stufe 10 pulverisieren -
Rühraufsatz einsetzen !!!
250 g Mascarpone
200 g Sahne
Saft 1/4 Zitrone
- zugeben und für 15 Sekunden / Stufe 4 verrühren -
Rühraufsatz entfernen !!!
Nun die Gläser/Dessertschälchen schichten:
1. Schicht - zerkleinerte Kekse
2. Schicht - Mascarpone/Sahne-Creme
3. Schicht - in Stücke geschnittene Aprikosen
4. Schicht - Mascarpone/Sahne-Creme
5. Schicht - Aprikosenhälfte
Zum Verzieren (natürlich optional):
gehackte Pistazien ODER gefärbte, gehackte Mandeln
(in meinem Film zur Rüblitorte seht Ihr, wie ich das mit dem Einfärben gemacht habe: https://youtu.be/u4Mem_smZv4 )
Viel Spaà bei...