Hähnchen und Brokkoli sind das perfekte Duo für ein köstliches und nahrhaftes Abendessen! - Thermomix Rezepte Blogs
Probiert unser einfaches und leckeres Hähnchen-Brokkoli-Auflauf Rezept aus, das garantiert zu deinem neuen Lieblingsgericht wird!
Du brauchst:
500 g Broccoli
500 g Wasser
400 g Hähnchenfilet, in Streifen
Gewürze nach Geschmack
Für die SoÃe:
2 Knoblauchzeh?n
4 Eier
250 g Sahne
2 EL Speisestärke
100 g Käse gerieben
1 TL Salz
Pfeffer nach Geschmack
1. Zerlege den Brokkoli in kleine Röschen und platziere sie in das Garkörbchen. Gib Wasser in den Mixtopf und gare Brokkoli für 7 Min./Varoma/Stufe 1.
2. Brate währenddessen Hähnchenfilet kurz scharf an und würze es mit deinen Lieblingsgewürzen. Ich verwende Hähnchengewürz von Just Spices *Werbung und Salz. 3. Gib den Knoblauch und Eier in den Mixtopf und zerkleinere für 10 Sekunden/Stufe 6. Füge die restlichen Zutaten hinzu und vermische alles für 30 Sekunden /Stufe 4.
4. Verteile den Brokkoli und das Hähnchen gleichmäÃig in der RUNDEN STONEWARE (oder einer mittleren Auflaufform) und gib die SoÃe darüber.
5. Backe alles für etwa 25 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze.
Tipp: Den Brokkoli muss man nicht Vorgaren. Wer es bissfester möchte, einfach Schritt 1 weglassen.
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