Zwetschgen - Marzipan - Marmelade - Thermomix Rezepte Blogs
Ihr Lieben, Zwetschgen und Marzipan ist eine Kombination, auf die ich nicht verzichten möchte. Die Marmelade ist so köstlich. Fruchtige Zwetschgen und leckerer Marzipan kann doch nur schmecken oder "
Zutaten:
1000 g Zwetschgen, entkernt, halbiert
500 g Gelierzucker, 2:1
1 TL Lebkuchengewürz
130 g Marzipan
2 cl Likör 43
Zubereitung:
Alle Zutaten – auÃer Marzipan und Likör – in den Mixtopf geben, 5 Sek / Stufe 6 zerkleinern.
Messbecher entfernen und das Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen, die Masse für 15 Min / 100 Grad / Stufe 1 einköcheln. Marzipan und Likör hinzufügen, 3 Min / 100 Grad / Stufe 2 erhitzen.
Die Marmelade für 15 Sek / Stufe 6 pürieren und in sterile Gläser abfüllen.
Guten Appetit und viel Spass
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