Zuckerfreie und blitzschnelle Kakao-Brownies - Thermomix Rezepte Blogs
Also habe ich mal eine Version probiert, die ganz zuckerfrei und auch ganz ohne Butter war. Und wie Ihr an den Fotos sehen könnt, ist es mehr als geglückt!
Das tolle war wieder, dass der Teig in 3 Minuten gerührt war, ab auf´s Blech und in den Ofen. So mag ich das.
Zuckerfreie und blitzschnelle Kakao-Brownies
Ich bin ja absolut kein Fan von vor Fett und Schokolade triefenden Brownies. Zucker, Butter und Schokolade. Das ist oder Kalorien – Overload.
Ich mache da lieber eine kalorienarme Variante und kann mir auch mal 2 Stück gönnen. Sie sind vielleicht nicht ganz so “fudgy” wie die Brownies mit Butter, Schokolade und Zucker, aber mindestens genauso lecker.
Denn ich mag eigentlich dieses “feuchte” nicht wirklich gebackene Gebäck gar nicht so gerne.
Als Ersatz für Butter nutze ich super gerne Apfelmark. Das macht den Kuchen schön saftig und trotzdem bleibt er fluffig. Apfelmark hat im Gegensatz zu Apfelmus keinen zugeführten Zucker. Lust auf weitere leckere, kalorienreduzierte Rezepte"
Wie wäre es mit diesem leckeren, blitzschnellen Low-Carb Käsekuchen ohne Industriezucker, aus dem Ihr, wenn gewünscht, auch noch einen High Protein Käsekuchen machen könnt"
Bei vielen von Euch ist wahrscheinlich nur die Low-Carb Variante wichtig. Es ist absolut kein Problem, das Protein einfach wegzulassen.
In meinem Käsekuchen landen natürlich keine Fertigprodukte wie Vanille-Puddingtütchen. Mit den Eiern hat der Kuchen eigentlich schon Bindung genug, aber ein paar Gramm Stärke gebe ich trotzdem gerne mit hinzu. Dazu noch etwas gemahlene Vanille und schon haben wir einen Kuchen, ganz ohne lästige Zusatzstoffe.
Wenn Du allgemein Lust auf gesunde Rezepte hast, dann schaue unbedingt einmal in der Kategorie “Frühstück” vorbei. Dort sind die meisten Rezepte zu...