Mit Gemüsebrühe ablöschen und [b]10 Min./100°C/Stufe 2[/b] köcheln.
Anschließend nochmal [b]20 Sek./Stufe 10[/b] pürieren, die flüssige Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, nochmals [b]1 Min./100°C/Stufe 2[/b] aufwärmen.
Die Suppe in Tassen füllen und etwas Crème Fraîche unterziehen....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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