Zucchinipuffer mit Kräuter-Quark-Dip - Thermomix Rezepte Blogs
2. Die zerkleinerten Zucchini in den Garkorb geben und gut abtropfen lassen (ggf etwas drücken, damit die Flüssigkeit abläuft)
3. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 sec / Stufe 5 zerkleinern, zu den Zucchini umfüllen.
4.Mehl, Eier, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 15 sec / [corn] gut vermischen, bis ein glatter Teif entsteht.
5. Zucchini und Zwiebeln in den Mixtopf zu den Teig dazugeben und alles ca 15 sec / [counterclock] / Stufe 2 mit Hilfe des Spatels verrühren.
6.In einer Pfanne Fett erhitzen und 2 EL Teig pro Puffer hineingeben und etwas auseinander streichen. Die Puffer goldbraun braten. Mixtopf säubern und während des Bratens den Dip vorbereiten:
1. Kräuter in den Mixtopf geben und ca 5-7 sec / Stufe 5 zerkleinern.
2. Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben und alles ca 10 sec / Stufe 2 verrühren....