Zucchini-Topf mit Hackbällchen - Thermomix Rezepte Blogs
Por Zaubertopf
Zaubertopf | 2025-08-20 06:02
Dieser Zucchini-Topf mit Hackbällchen ist ein grandioses Mittagessen, Abendessen oder auch eine tolle Vorspeise, wenn du mehrere Gänge servierst. Die Zubereitung im Thermomix® dauert gerade einmal eine gute halbe Stunde, denn alle Zutaten garen gleichzeitig im Topf und in der Zwischenzeit kannst du dich schon um etwas anderes kümmern. Zudem passt der Eintopf perfekt in eine Low-Carb-Ernährung. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Zucchini-Topf mit Hackbällchen ? Die ZutatenFür 4 Personen 300 g gemischtes Hackfleisch (oder eine Alternative, wenn du vegetarisch lebst) Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL edelsüÃes Paprikapulver 1 Zwiebel halbiert 20 g natives Olivenöl extra 4 Zucchini á ca. 150 g, davon drei in Würfeln 800 g Wasser 3 TL Gemüse-Gewürzpaste 20 g Crème fraîche Blättchen von 4 Stielen Petersilie Spitzen von 3 Stielen DillZucchini-Topf mit Hackbällchen ? Die Zubereitung Hackfleisch, 1 TL Salz, 1 gute Prise Pfeffer und Paprikapulver verkneten. HaselnussgroÃe Bällchen daraus formen und diese abgedeckt kalt stellen. Zwiebel in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Ãl zufügen und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten. Die Zucchini-Würfel, Wasser, Gewürzpaste, 1 TL Salz sowie 1 Prise Pfeffer zugeben, mit dem Spatel vermengen und 6 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen lassen. Dann die Hackfleischbällchen zu dem Eintopf geben, mit dem Spatel unterrühren und 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe mitgaren. Inzwischen die übrige Zucchini mit einem Spiralschneider zu Zoodles verarbeiten oder in dünne Stifte schneiden. Ebenfalls in den Mixtopf geben und unterrühren. 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe mitgaren. Crème fraîche und Kräuter zufügen, mit dem Spatel unterrühren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Portionsweise auf Tellern anrichten und servieren.Nährwerte ...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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