Zucchini mit Hackfleisch gefüllt, Reis und Tomatensoße - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2026-04-09 06:01

 Zucchini längs halbieren. Die Enden schräg abschneiden und zur Seite legen. Die Zucchini aushöhlen (mit einemTL auskratzen.)1/2 Zwiebel in den [locked] geben und 10 Sek./ St. 5 zerkleinern.Zwiebel und Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.In der Zwischenzeit die abgeschnittenen Zucchinistücke und die Karotten in Stücke in den [locked] geben und 10 Sek. /St.4-5 zerkleinern. Das zerkleinerte Gemüse zum Hackfleisch geben und kurz mit anbraten. Anschließend die Zucchini füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und in den Varoma legen.1/2 Zwiebel und die Knoblauchzehe in den [locked] geben und 4 Sek./St.5 zerkleinern. Olivenöl dazugeben und 3 Min/Varoma/St. 1 dünsten. 1 Pk. Tomaten, Wasser, Zucker und Salz dazugeben und 3 Sek/St.6 verrühren. Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen, Varoma aufsetzen und 25 Min/Varoma/St. 1 garen.Varoma und Reis zur Seite stellen.Tomatenmark und Gemüsebrühe zufügen 10 Sek./St.8 mixen und 3 Min/100°/St1 garen.    ...
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