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Zucchini-Karotten-Puffer mit Schafskäsedip - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2020-06-17 14:47

Zucchini-Karotten-Puffer sind die perfekte Kombination aus unseren beiden Lieblingsgemüse-Sorten. Zucchini und Karotten harmonieren nicht nur optisch, sie sind auch beide so leicht bekömmlich und schmecken einfach toll. Und die nötige Würze bekommt das leckere Duo durch einen feinen Schafskäsedip. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Zucchini-Karotten-Puffer mit Schafskäsedip ? Die ZutatenFür 4 Personen 0.5 Zwiebel 400 g Zucchini in Stücken 350 g Karotten in Stücken 1 Ei 70 g Mehl Type 405 5 Prisen Salz 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 TL getrocknete italienische Kräuter 10 g Pflanzenöl zum Braten 0.5 Bund gemischte Kräuter 0.5 Knoblauchzehe 400 g Schafskäse in groben Stücken 250 g Quark Saft von 1 unbehandelten ZitroneZucchini-Karotten-Puffer mit Schafskäsedip ? Die Zubereitung Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Zucchini mit Karotten in den Mixtopf zufügen und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Gemüsemasse in ein Küchentuch geben und die Flüssigkeit gut ausdrücken. Anschließend zurück in den Mixtopf geben. Ei, Mehl, 4 Prisen Salz, 1 Prise Pfeffer sowie italienische Kräuter zufügen und 12 Sek. | Stufe 3 vermischen. Die Masse etwa 10 Min. ruhen lassen. Dann mit den Händen daraus Puffer formen. Eine weite Pfanne mit Öl erhitzen und die Puffer darin ausbraten. Den Mixtopf reinigen. Gemischte Kräuter mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Den Schafskäse in den Mixtopf füllen und alles 5 Sek. | Stufe 4 vermischen. Quark mit je 1 Prise Salz und Pfeffer sowie Zitronensaft zufügen, alles 10 Sek. | Stufe 3 vermischen. Die Puffer mit dem Dip servieren.Nährwerte pro Portion: 503 KCAL | 31 G E | 28 G F | 30 G KHPerfekt für Pinterest:Mehr Zucchini-Karotten-Puffer mit Schafskäsedip The post Zucchini-Karotten-Puffer mit Schafskäsedip appeared first on mein ZauberTopf....
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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