Zucchini-Auflauf aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Zucchini-Auflauf aus dem Thermomix®
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So lieben wir Zucchiniauflauf! Lecker! Die Zubereitung gelingt im TM31, TM5® und TM6®!
Gericht Auflauf, Hauptgericht, Thermomix® RezepteLand & Region DeutschlandKeyword Zucchini-Auflauf Thermomix
Vorbereitungszeit 15 MinutenZubereitungszeit 35 MinutenArbeitszeit 50 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 552kcal
Autor Marion
Cost 4 ?
EquipmentSpatelMesserSchneidebrettAuflaufformSpülbürsteFamilienkochbuch
Zutaten150 g Emmentaler1 Rote Zwiebel2 Knoblauchzehen30 g Sonnenblumenöl10 g Mehl100 g Frischkäse100 g Sahne1 TL Salz Optional Kräutersalz, Bärlauchsalz2 TL EdelsüÃes Paprikapulver1 TL Getrockneter Basilikum400 g Zucchini300 g Tomaten200 g Kartoffeln150 g Feta AnleitungenEmmentaler in Stücken den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 8 reiben und beiseite geben. Zwiebel und Knoblauch abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Ãl zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten. Mehl, Frischkäse, Salz, Paprikapulver und Basilikum zugeben und 5 Minuten/100 °C/Stufe 1 erwärmen. Inzwischen Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zucchini und Tomaten waschen, Ansatz und Strunk entfernen, in 3 cm groÃe Würfel schneiden und in die Auflaufform geben. Kartoffeln schälen, in ca. 1 cm groÃe Würfel schneiden und in die Auflaufform geben. Feta in ca. 1 cm groÃe Würfel schneiden, in die Auflaufform geben und alles mischen. SoÃe darüber geben, mit Emmentaler betreuen und ca. 30 – 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
NotizenTipp: Du kannst deine Zucchini gerne auch in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln muss man klein schneiden, damit sie in der Backzeit durchgaren.Â
Nutr...