Zimtschnecken mit Haselnüssen - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2026-07-08 06:01
Butter, Milch, Hefe (zerbröckelt) in den [locked] wiegen und 15g Mehl dazu geben und bei 37°C/St.3/ 3 Min. vermengen und anschlieÃend 15 Minuten im [locked] gehen lassen. Das restliche Mehl und alle übrigen Zutaten in den [locked] geben und 3 Min./ [corn] kneten. Den Teig herausnehmen und abgedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Haselnüsse in den [locked] geben und 5Sek./St. 6 grob mahlen. Dann die restlichen Zutaten in den [locked] geben 37°C/2 Min./St.2 verrühren.Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Den Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn zu einem Rechteck ausrollen und mit der Füllung bestreichen.  AnschlieÃend dicht aufrollen.  Die Teigrolle in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und evtl. noch mit den Fingern nachformen.  Das Blech in den Ofen geben und ca 10 Minuten goldbraun backen (öfter mal gucken, denn sie werden schnell zu kross)....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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