Zimtcreme mit Bratapfelkompott - Thermomix Rezepte Blogs
Umfüllen und beiseite stellen. Spekulatiuskekse in den Mixtopf geben und[b] 10 Sek./Stufe 4[/b] zerkleinern. Umfüllen und beiseite stellen. Äpfel, Zitronensaft, Apfelsaft, Amaretto und Zimt in den Mixtopf geben und [b]4 Sek./Stufe 4[/b] zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Apfelmischung [b]15 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] kochen. Kompott auf 4 kleine Dessertgläser verteilen und kühl stellen. Mixtopf spülen. Puderzucker, Quark, Vanillezucker, Zimt und Sahne in den Mixtopf geben und [b]20 Sek./Stufe 4[/b] vermischen, bis eine cremige Masse entsteht. Den Schritt ggf. wiederholen. Die Zimtcreme über den ausgekühlten Apfelkompott geben und die Gläser kühl stellen. Vor dem Servieren mit den zerbröselten Spekulatiuskeksen garnieren....