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Würzige Mini-Frikadellen mit Kartoffelsalat - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2021-10-14 02:46

Mini-Frikadellen sind einfach unschlagbar, wenn du ein kaltes Büfett zauberst, eine Party schmeißt oder einen herzhaften Snack für zwischendurch brauchst. Sie schmecken zum Brunch, zum Mittagessen und natürlich auch am Abend. Kurz: Sie sind eine echte Geheimwaffe. Und aus diesem Grund haben wir heute unser Lieblingsrezept für die kleinen Fleisch-Pflanzerl für dich. So werden sie garantiert perfekt und der Thermomix® unterstützt dich bei der Arbeit. Dazu gibt es Kartoffelsalat, du kannst aber natürlich auch nur die Hackbällchen zaubern. Worauf wartest du noch"Mini-Frikadellen mit Kartoffelsalat ? Die ZutatenZutaten für 4 Personen 1 Zwiebel, halbiert 1 Knoblauchzehe 100 g Natives Olivenöl Extra, zzgl. etwas mehr zum Braten 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 1 Brötchen, in Milch eingeweicht Salz 1 TL edelsüßes Paprikapulver 1 TL Senf frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 500 g Wasser 800 g kleine festkochende Kartoffeln 125 g Orangensaft 1 TL Dijon-Senf etwa 1 Bund Rucola 1 Avocado, in mundgerechten Stücken 10 Radieschen, geviertelt 1 Bund Schnittlauch, in RingenMini-Frikadellen mit Kartoffelsalat ? Die Zubereitung Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma] | Stufe 2 dünsten. Hackfleisch, Ei, ausgedrücktes Brötchen, 1 ½ TL Salz, Paprikapulver, Senf und etwas Pfeffer zugeben und 20 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 vermengen. Aus der Hackfleischmasse kleine Frikadellen formen und in der Pfanne in Öl braten. Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Kartoffeln in den Varoma® legen, verschließen und aufsetzen. Alles 30 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Kurz abdampfen lassen, pellen. Mixtopf spülen. Für das Dressing Saft, Senf, 80 g Öl, ½  TL Salzund etwas Pfeffer in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Kartoffeln würfeln, in eine große Schüssel...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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