Wraps mit Hähnchen, Gemüse & Knoblauch-Dip - Thermomix Rezepte Blogs
Denn ein Wrapbelag ist sowas von flexibel – da kann man fast alles nehmen.
Wenn Du gerade kein Hähnchen hast zum Anbraten, dann nutze gerne auch Hähnchenbrustfilet, welches man normalwerweise auf Brot isst.
Auch kannst Du die Wraps vegetarisch machen und gebratenes Gemüse nehmen – das lieben wir auch total.
Wraps mit Hähnchen, Gemüse & Knoblauch-Dip
Bei uns gab es die Wraps mit Hähnchen, Gemüse & Knoblauch-Dip. Ich mariniere die Hähnchen übrigens sehr gerne pikant und lasse es etwas im Kühlschrank marinieren. Das schmeckt nach dem Braten sooo gut.
Du musst natürlich keine rosenscharfe Paprika verwenden, wenn du es nicht so pikant magst. Paprika geräuchert und/oder mild passt auch wunderbar.
Als Gemüse hatten wir diesmal nur Romanasalat, Mais und rote Paprika. Du kannst aber auch gerne noch Avocado hinzugeben oder Gurke und Tomate. Da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Den Dip mache ich gerne mit viel Knoblauch. Du kannst frisch gepresste nehmen oder einfacher halber meine grandiose Knoblauchpaste. Falls Du diese noch nicht kennst, solltest Du Dir mal das Rezept anschauen. So hast Du zerkleinerten und pürierten Knoblauch immer griffbereit und musst dir nicht jedesmal die Finger schmutzig machen. Denn ich hasse Knoblauchgeruch auf der Haut.
Wraps / Burritos (Fladen) selber machen
Die Fladen (Wraps) kann man übrigens auch wunderbar selbst zubereiten.
Dafür knetest Du dir einen schnellen Teig. Dann werden die Fladen dünn ausgerollt. Den Wrap in eine heiÃe beschichte Pfanne legen (kein Ãl o.ä. ist nötig) und ca. 1 Minute backen. Sobald der Fladen anfängt Blasen zu bekommen, sofort wenden.
Die Fladen nicht länger in der Pfanne lassen, sonst werden sie nach kurzer Zeit zu hart und dann brüchig beim Einrollen.
Kennst Du schon meine Kochbücher"
Du k...