Wirsing-Lachs-Lasagne - Thermomix Rezepte Blogs
Mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und salzen.
Wirsingblätter vom Strunk schneiden, dicke Blattrippen herausschneiden.
Blätter in kochendem Wasser ca. 2 Min. blanchieren und abtropfen lassen.
Backofen auf 220° C Ober-Unterhitze/175° C Umluft vorheizen.
Butter, Mehl, Gemüsebrühe und Milch in den [locked]geben
und 10 Min./100°/Stufe 4 köcheln lassen.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und
noch 4 Min./100°/Stufe 4 köcheln.
Etwas Béchamelsauce in eine gefettete Auflaufform geben.
Lasagneplatten, Lachs, Wirsing und Sauce abwechelnd schichten. Mit Béchamelsauce abschließen.
Mozzarella in Stifte schneiden und über die Lasagne streuen.
Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene,
ca. 40 bis 45 Min. backen.
Mit Dill und Zitrone garnieren. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes...