Wir leiten den Frühling ein: Lachs-Flammkuchen - Thermomix Rezepte Blogs
Meine Lieben…riecht Ihr den Frühling" Ich schon, naja ich möchte es mir zumindest einbilden. Die letzten Tage hatten wir hier strahlenden Sonnenschein und endlich fängt der Schnee an zu tauen. Ich weià nicht, wann wir das letzte Mal so viele Wochen am Stück Schnee hatten.
Und was passt besser zum Frühling als ein Stück Lachs-Flammkuchen und ein gutes Glas WeiÃwein dazu" Ich bestelle die Sonne und dann lassen wir es drauÃen auf der Terrasse krachen (muss aber schon gegen 2 Uhr am frühen Nachmittag sein, sonst kriege ich kalte FüÃe).
Nein, das meine ich nicht als SpaÃ, denn Ihr könnt darauf wetten, dass ich wirklich drauÃen in der Sonne sitze und den Flammkuchen mit einem Weinchen genieÃe, sobald die 10 Grad Temperaturmarke überschritten wird. Zur Not dick eingemummelt.
Ich bestelle Freunde zum Wein-Tasting zu mir, wir essen leckeren Lachs-Flammkuchen, schauen die aktuelle Folge der Wine Chefs und genieÃen ein paar schöne Stunden (ähm vielleicht eher Minuten, hängt von der Sonneneinstrahlung ab) auf der Terrasse. Denn was gibt es Schöneres, als drauÃen in der Sonne zu sitzen und die Natur zu genieÃen. Meine Lieben, Ihr könnt Euch gar nicht vorstellen, wie sehnsüchtig ich auf den Frühling und noch mehr auf den Sommer warte.
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Ich hatte Euch ja vor 2 Wochen in meinem Beitrag zu den geschmorten Rinderrouladen mit Bacon-Chorizofüllung & selbstgemachte Semmelknödel die Weinfreunde.de vorgestellt.
Auf weinfreunde.de kann man nicht nur guten Wein aus aller Herren Länder bestellen, sondern es gibt auch die tolle Serie namens Wine Chefs. Bei den Wine Chefs reist ein Sternekoch auf ein Weingut und zusammen kreieren Winzer und Koch fantastische Gerichte, bei welchem Essen & Wein perfekt harmonieren. Hier wird sozusagen das Essen um den Wein kreiert und n...