Milch, Hefe, Butter und Zucker in Mixtopf geben und [b]2,5 Min./ 37 °C/Stufe 2[/b] erwärmen. Anschließend Mehl, Salz, Weißwein und Zucker dazugeben und [b]3 Min. / [corn].[/b] Teig in eine Schüssel geben und 1 Stunde zugedeckt gehen lassen. Danach drei ca. 50-60 cm lange Stränge zu einem Zopf flechten und diesen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Zopf mit verquirltem Ei bestreichen und mit Hagelzucker und Mandelblättchen bestreuen. Weitere 20 Min. gehen lassen. Bei 180 °C ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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