Weltbeste Kürbissuppe mit Möhren und frischem Ingwer - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2019-09-16 14:47
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chilischote und Möhren auf das laufende Messer[b] 5 Sek./Stufe 5[/b] fallen lassen. Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2[/b] anschwitzen. Den Kürbis zugeben und 5 Min./Varoma / [counterclock]/Stufe 1 [/b]mitschwitzen. Gewürze zugeben und mit Orangensaft und der Brühe auffüllen und ca. 15 Min./ 100°C/ [counterclock]/Stufe 2 [/b]weich kochen. Anschließend alles pürieren - etwa [b]20[/b] Sek./Stufe 8 [/b](langsam höher drehen). Dann einen Becher Sahne zugeben und etwa 10 Sek./Stufe 8[/b] (langsam höher drehen) unterrühren....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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