Weizenvollkornkruste - Thermomix Rezepte Blogs
/*! elementor - v3.5.6 - 28-02-2022 */
.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block} Heute habe ich dir ein neues Brotrezept mitgebracht, für eine rustikale Weizenvollkornkruste. Das ideale Vollkornbrot für “Nicht-Vollkornfans”, weil es herrlich locker und luftig wird, mit krachender Kruste und auÃerdem eher den Charme eines kräftigen Mischbrotes hat. Ein reines Vollkornbrot erahnt hierbei mit Sicherheit keiner?Weizenvollkornkruste ? ein mildes und luftiges VollkornbrotDiese Weizenvollkornkruste ist ? wie mein “Vollkornfeigling” auch ? ein reines Vollkornbrot, das als Laib gebacken wird. Das heutige Rezept ist jedoch sehr viel einfacher und weniger zeitaufwendig als der besagte Vollkornfeigling. Im Grunde ist die Weizenvollkornkruste ein wunderbar unkompliziertes Vollkornbrot und eine tolle Alternative zu den typischen Vollkornbroten aus der Kastenform. Bei meinen Kids wäre die Weizenvollkornkruste definitiv als kräftiges Mischbrot durchgegangen und hat sich bei uns auch als beliebte (und gesunde) Grundlage für die Schulpausenbrote gemausert.Die Zubereitung ist übrigens wirklich easy. Es ist auch kein Sauerteig nötig und durch eine lange Reifezeit wird das Brot super aromatisch. Wer mag, kann den kräftigen Charakter des Brot mit etwas Kaffee und einem Altbrot-Brühstück n...