Weihnachts-Konfitüre aus dem Thermomix - Thermomix Rezepte Blogs
Alle Zutaten der Weihnachtskonfitüre im Mixtopf
Selbstgemachte Weihnachts-Konfitüre im TM31®, TM5® oder TM6® machen
So füllst du die Konfitüre in die sterilen Gläser
Diese Konfitüre passt wegen der edlen Gewürze perfekt in die Weihnachtszeit
Weihnachts-Konfitüre aus dem Thermomix®
Auf die Würze kommt es an! So machst du eine herrliche Weihnachts-Marmelade im TM31®, TM5® oder TM6®.
Gericht Breakfast, Brotaufstrich, Frühstück, Geschenk aus Thermomix, Konfitüre, Thermomix® Rezepte, WeihnachtenLand & Region DeutschKeyword Weihnachts-Konfitüre Thermomix, Weihnachts-Marmelade Thermomix
Vorbereitungszeit 5 MinutenZubereitungszeit 30 MinutenArbeitszeit 35 Minuten
Portionen 6 Gläser (1500 g)
Kalorien 442kcal
Autor Marion
Cost 3 €
EquipmentEinmachgläser á 250 mlSpatelSpülbürsteMesserSchneidebrettMesserbürsteFamilienkochbuch Zutaten1000 g Himbeeren TK1 Vanilleschote1 Zimtstange1 Anisstern60 g Amaretto500 g Gelierzucker 2:1
AnleitungenAufgetaute Himbeeren, und die der Länge nach aufgeschlitzte Vanilleschote mit restlichen Zutaten in den Mixtopf geben 5 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 mischen und 20 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 kochen. Beim Kochen unbedingt beobachten, dass die Marmelade nicht zu sehr schäumt. Wenn sie 100 °C erreicht hat, könnt ihr sie nach 4 Minuten ausschalten. Inzwischen Einmachgläser mit kochenden Wasser sterilisieren.Zimtstange, Anisstern und Vanillestange entfernen, Früchte 8 Sekunden aufsteigend bis Stufe 8 pürieren und Gelierprobe machen. Wenn die Konfitüre noch nicht richtig geliert, noch 2 - 3 Minuten Kochzeit zugeben. Konfitüre in die vorbereiteten Gläser füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
NotizenTipp: Du kannst die Konfitüre natürlich a...