Weihnachts-Bratapfel aus dem Thermomix - Thermomix Rezepte Blogs
Mandeln, Marzipan und Rum im Mixtopf mischen
Fülle die Bratäpfel, gib Butter darüber und lege sie in eine Auflaufform
Das perfekte Winterdessert – Bratapfel mit Vanillesauce
Weihnachts-Bratapfel aus dem Thermomix®
Das absolute Muss in der Weihnachtszeit! Genieße den herrlichen Duft und wunderbaren Geschmack gebratener Äpfel! Sie gelingen in TM31, TM5® und TM6®.
Gericht Dessert, Kleinigkeit, Nachspeise, Soulfood, Thermomix® Rezepte, WeihnachtenLand & Region DeutschKeyword Bratäpfel mit Marzipan – Mandelfüllung, Bratapfel Thermomix, Weihnachts-Bratapfel Thermomix
Vorbereitungszeit 10 MinutenZubereitungszeit 25 MinutenArbeitszeit 35 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 601kcal
Autor Marion
Cost 4 €
EquipmentApfelausstecherAuflaufformAdventskalender-Buch 24+8SpatelSpülbürsteMesserSchneidebrett ZutatenFür die Äpfel:50 g Blanchierte Mandeln80 g Marzipan2 EL brauner Rum4 Äpfel säuerlich, z. B. Boskop20 g ButterFür die Soße:1 Vanilleschote300 g Milch200 g Sahne4 Eigelb20 g Speisestärke50 g Zucker
AnleitungenFür die Äpfel:Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 6 hacken. Marzipan und Rum zugeben und 5 Sekunden/Stufe 4 mischen. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Äpfel waschen, Kernhaus großzügig ausstechen und in die Auflaufform stellen. Marzipanmasse in die Äpfel verteilen, kleine Butterflöckchen darauf geben und 20 – 25 Minuten auf mittlerer Schiene des Backofens backen. Für die Vanillesauce:Inzwischen Vanilleschote längs aufschlitzen, Mark mit dem Messer in den Mixtopf schaben. Restliche Zutaten für die Soße in den Mixtopf geben, 4 Sekunden/Stufe 8 mischen und 10 Minuten/90 °C/Stufe 2 kochen. Bratäpfel mit Vanillesoße übergießen und servieren.
NotizenTipp: Den Rum...