Kein Weihnachtsmarkt ohne leckeren Glühwein, Punsch oder Lumumba! Und seit einiger Zeit ist weiÃer Glühwein mindestens genauso angesagt wie sein roter Verwandter. Das Schöne daran: Du kannst ihn auch ganz einfach zu Hause nachkochen. Wie das geht, zeigen wir dir in diesem Blogbeitrag. Wir haben zwei verschiedene Varianten für dich. Mit Apfelsaft oder ohne, bzw. mit einem Schuss Orangensaft. Wenn du den Wein ganz weglässt und nur Apfelsaft verfeinerst, ist der Drink auch für Kinder geeignet. Wir wünschen dir viel Spaà mit dem Glühwein. Hier das Rezept.WeiÃer Glühwein ? Die ZutatenFür 4 Portionen 1 Vanilleschote 600 g klarer Apfelsaft 600 g trockener WeiÃwein 15 g flüssiger Honig 4 Kardamomkapseln 1 Sternanis 10 g frischer Ingwer Zesten von 1 unbehandelten Zitrone 1 unbehandelte Orange, alternativ 1 Apfel in ca. 1 cm dicken ScheibenWeiÃer Glühwein ? Die Zubereitung Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauslösen. Apfelsaft und Blanchet ?Blanc de Blancs? in den Mixtopf füllen. Honig, Kardamom, Sternanis, Ingwer, Zitronenzesten und Vanilleschote sowie -mark hinzugeben, 15 Min. | 75?°C | Linkslauf | Stufe 1 erhitzen. In der Zwischenzeit die Orangenscheiben mit einem Schlitz vesehen, sodass du sie auf den Glasrand setzen kannst. Alternativ aus den Apfelscheiben mit einem kleinen, sternförmigen Keksausstecher Sterne ausstechen. Den Glühwein durch den Garkorb in eine Punschschale gieÃen. Orangenscheiben oder Apfelsterne dazugeben und in 4 Gläser füllen. Voilá!Nährwerte pro Portion: 189 KCAL | 0,7 G E | 0,4 G F | 18 G KHTipps und Infos für den perfekten GlühweinWenn du auch so einen tollen Rand aus braunem Zucker für dein Glas möchtest, reibe mit einer Orangenscheibe über den Rand und dippe das Glas dann in ein wenig braunen Zucker, bevor du den Glühwein hineingibst.Achte unbedingt darauf, einen trockenen WeiÃwein zu nutzen, damit der Glühwein nicht zu süà wird. Solltest du...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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