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Rezeptwelt | 2020-11-11 14:46

Milch, Zucker, Salz, Ei, Butter und Hefe in den Mixtopf geben und [b]1 Min. 30 Sek./37°C/Stufe 3[/b] vermischen.

Mehl zugeben und [b]1 Min. 30 Sek./[corn] [/b]zu einem Teig verarbeiten.

Den Teig umfüllen und 1 Stunde zugedeckt gehen lassen.

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Danach den Teig nochmals durchkneten und wie folgt formen:
Kopf und länglichen Körper aus einem Stück formen.
Rechts und links für die Arme je einmal einschneiden und unten einmal für die Beine.

Zum Verzieren 2 Rosinen für die Augen und 4 Rosinen für den Bauch in den Teig drücken.

Mit Eigelb bestreichen und für ca. 15-25 Minuten auf Sichtkontakt backen....
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