Waldorfsalat aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Waldorfsalat aus dem Thermomix®
Beliebter Salat für Partys, kalte Buffets oder perfekt als Grillbeilage.
Gericht Beilage, Grillbeilage, Grundrezept, Rohkostsalat, Salat, Thermomix® RezepteLand & Region DeutschKeyword Waldorfsalat Thermomix
Vorbereitungszeit 10 MinutenZubereitungszeit 10 MinutenRuhezeit 1 StundeArbeitszeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 333kcal
Autor Marion
Cost 3 ?
EquipmentMesserSchneidebrettSpülbürsteMesserbürsteSalatschüssel
ZutatenFür den Salat:100 g Karotten200 g Spitzkohl50 g Walnusskerne100 g Kochschinken100 g Sellerie eingelegt abgetropft30 g RosinenFür das Dressing:100 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)150 g Crème fraîche2 EL WeiÃer Balsamicoessig1 1/2 TL Salz1/2 TL weiÃer Pfeffer1/4 TL Zucker2 TL gemischte Kräuter TK AnleitungenFür den Salat:Karotten schälen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Spitzkohl waschen, in Stücke schneiden, und mit Walnüssen in den Mixtopf geben. 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und in eine Salatschüssel umfüllen. Kochschinken in Scheiben schneiden, Sellerie abtropfen lassen und mit Rosinen zum Salat geben. Für das Dressing:Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 15 Sekunden/Stufe 4 mischen, über den Salat geben, unterheben und 1 Stunde durchziehen lassen. Vor dem Servieren Salat noch mal abschmecken und eventuell nachwürzen.
NotizenTipp: Du kannst auch einen gewaschenen, geviertelten, entkernten Apfel in Schritt 1 mit zugeben, dann wird dein Salat noch fruchtiger.
NutritionServing: 1Portion | Kalorien: 333kcal | Kohlehydrate: 18g | Protein: 10g | Fett: 26g | gesättigte Fettsäuren: 10g | Sodium: 598mg | Zucker: 6g | Vitamin A: 4824IU | Vitamin C: 29mg | Calcium: 122mg | Eisen: 1mgThe post Waldorfsalat aus dem Thermomix® appeared first on will-mixen.de....