Waldorf Salat - Thermomix Rezepte Blogs

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Myfoodstory | 2024-01-30 02:48

Waldorf Salat
Ihr Lieben, heute für euch meine Variation vom Waldorf Salat. Dieser klassische Salat mit Sellerie und fruchtig süssen Apfel schmeckt hervorragend. 

 
Zutaten:
200 g Staudensellerie

300 g Äpfel ( Braeburn, entkernt )

1 EL Zitronensaft

80 g Mayonnaise

80 g griechischer Joghurt

1 TL TK Dill

1 EL Ahornsirup

1 EL griechisches Olivenöl

Salz und Pfeffer

40 g Rosinen und Cranberries, getrocknet
außerdem: 50 g Walnüsse
Zubereitung:
Sellerie und Apfel in den Mixtopf geben, 4 Sek / Stufe 5 zerkleinern.
Zitronensaft, Mayonnaise, griechischer Joghurt, Dill, Ahornsirup, Olivenöl, Salz und Pfeffer zugeben, 30 Sek / Linkslauf / Stufe 2 vermengen. Rosinen und Cranberries zugeben, 15 Sek / Linkslauf / Stufe 2 vermischen. 
Salat in ein Schüsselchen geben und mit den Walnüssen bestreuen.

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