Eier aufschlagen und Eiweiß und Eigelb trennen. Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß in den Mixtopf geben, [b]ca. 1 Min./Stufe 4 [/b]steif schlagen und umfüllen. Rühraufsatz entfernen. Butter [b]2 Min./60°C/Stufe 1 [/b]zerlassen und mit dem Quark [b]30 Sek./Stufe3 [/b]verrühren. Zucker, Vanillezucker und Eigelb in den Mixtopf geben und [b]1 Min./Stufe 3 [/b]vermischen. Mehl, Backpulver und Milch zufügen und [b]20 Sek./Stufe 3 [/b]vermischen. Eischnee zu der Masse geben und [b]10 Sek./Stufe 4 [/b]mithilfe des Spatels unterrühren. Den Teig in einem Waffeleisen mit wenig Butter backen und mit Puderzucker bestäubt servieren....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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