Vollkorn-Walnussbrot-Sandwich mit Tomaten-Chili-Hummus, Mozzarella & Avocado-Tomaten-Salsa - Thermomix Rezepte Blogs
Ich bin ja ein gaaanz groÃer Sandwich-Fan. Aber bei Sandwich meine ich jetzt nicht labbrigen, weichen Toast. Nein, bei mir geht das immer nur mit superleckeren Kasten-Vollkornbroten.
Diese Brote sind ja bei Euch immer besonders beliebt?also wie wäre es heute mal mit einem Vollkorn-Walnussbrot" Daraus habe ich für Euch ein Sandwich mit Tomaten-Chili-Hummus, Mozzarella und Avocado-Tomaten-Salsa gemacht. Klingt köstlich oder"
ICH WILL NIE WIEDER WAS ANDERES ESSEN – DAS WAR SOOO GUT!! Nein, Spaà beiseite. Allein das körnige Vollkornbrot mit Walnüssen, Chia und Sonnenblumen ist schon der Kracher. Wenn dieses Vollkorn-Walnussbrot dann noch mit pikantem Tomaten-Chili-Hummus, leckerem Mozzarella und Avocado-Tomaten-Salsa belegt wird bin ich im Sandwich-Himmel angelangt.
Mozzarella-Wraps von Bayernland
Vielleicht habt Ihr ja schon vor einigen Wochen die leckeren Low-Carb Mozzarella-Wraps mit Guacamole-Thunfisch-Creme gesehen, welche ich mit den Mozzarella-Wraps von Bayernland gemacht habe. Ich fand diese unheimlich köstlich. Die Zubereitung geht auch wirklich einfach…der Wrap wird zu einem Viereck ausgerollt und kann dann nach Lust und Laune belegt werden. Aufrollen und am Stück genieÃen (oder auch in Scheiben schneiden).
Der Bayernland Mozzarella-Wrap geht auch anderes…
Aber ich wollte gerne aufzeigen, dass man mit dem Mozzarella-Wrap nicht nur gefüllte Wraps machen kann, sondern dass man diese besondere Mozzarella-Form auch anders einsetzen kann. Die quadratische Form des Mozzarella-Wraps ist gerade prädestiniert dazu, daraus genau 4 Quadrate zu schneiden und auf ein Sandwich zu packen. Ich schwöre Euch, dieser passt so perfekt auf mein Vollkorn-Walnussbrot, als wäre der Wrap dafür gemacht.
Beim normalem (ovalen) Mozzarella erhalte ich beim Schneiden nicht gleich dicke Stücke, die Stücke sind unterschiedlich groà und o...