Vollkorn-Dinkel-Joghurt Brötchen mit Chia & Sonnenblumenkernen - Thermomix Rezepte Blogs
Wir alle lieben frische Brötchen, am besten welche, die morgen nur noch geschwind in den Backofen geschoben werden müssen â oder?
Ich mag Brötchen mit Vollkornanteil besonders gerne. Warum? Weil diese natürlich wesentlich gesünder sind und andererseits auch viel sättigender. Ob Du mit Weizenmehl 550 (oder höher) oder Dinkelmehl 630 (oder höher) backst, macht hierbei nicht viel unterschied. Die Backeigenschaften sind sehr ähnlich....