Viren-Killer: Kurkuma-Shot - Thermomix Rezepte Blogs
Naja, nachvollziehen kann ich es ja…denn Viele von Euch sind wahrscheinlich zur Zeit angeschlagen und was kann da besser unterstützen als solch ein Vitaminbombe.
Viren-Killer: Kurkuma-Shot
Immer im Winter sind meine Leser ja ganz fleiÃig bei der Produktion des Zitronen-Ingwer Booster, Zitronen-Ingwer-Booster mit Minze oder des Ingwer-Shots.
Ich trinke diese Getränke das ganze Jahr immer abwechselnd. Im Sommer z.B. gibt es den Booster gerne im Wasser, im Winter gibt es diesen pur oder auch sehr gerne im Tee.
Frischer Kurkuma
Seit neuestem kann man auch im Supermarkt frischen Kurkuma finden. Früher musste ich immer etwas weiter in einen Bio-Laden fahren und habe meist auf Pulver zurück gegriffen. Daher bin ich sehr froh, dass es jetzt auch frischen Kurkuma jede Woche gibt.
Der Kurkuma-Shot ist auch gar kein Hexenwerk. Im Zauberkessel oder Hochleistungsmixer/Food-Processor mixen wir alles klein und verdünnen die Masse mit frisch gepressten Säften. Daher deckt so ein kleines Gläschen des Shots auch fast den Tagesbedarf an Vitamin C. Ich trinken so einen Kurkuma-Shot 1-2 Mal am Tag. Wie stelle ich den Kurkuma-Shot am besten her"
Die wirklich einfachste Methode wäre, das Obst und Gemüse zu entsaften. Natürlich bestenfalls im Slow-Juicer (oder auch im Zentrifugal-Entsafter) ? Omas Saftpresse funktioniert hier nicht. Da aber nicht jeder einen so guten Entsafter besitzt, kann man auch im Thermomix, Hochleistungsmixer oder im Food-Processor den Kurkuma-Shot zubereiten.
Wer keinen frischen Kurkuma vorliegen hat, kann natürlich auch hochwertige Bio-Kurkumapulver nehmen (Anleitung wie man es mit Pulver zubereitet, findet Ihr ebenfalls im Rezept).Â
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