Versunkener Pfirsich-Himbeer-Kuchen - Thermomix Rezepte Blogs
Mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis ist so ein Stückchen Pfirsich-Himbeer-Kuchen ein richtiges Sommer-Träumchen. Er ist rucki-zucki gebacken und das auch noch kinderleicht. Ob mit frischen Früchten oder mit Pfirsichen aus der Dose und gefrorenen Himbeeren, das überlasse ich ganz euch. Beides funktioniert ganz wunderbar und schmeckt gut. Die Früchte könnt ihr übrigens auch prima austauschen gegen Johannisbeeren und Aprikosen â auch eine tolle und fruchtige Kombination. Falls euch so ein groÃer Kuchen zu viel ist, das halbe Rezept passt auch in eine 24er oder 26er Springform. Die Backzeit verringert sich dann um ein paar Minuten....