Dieser Birnenkuchen ist perfekt, wenn sich spontan Besuch ansagt. Er ist super schnell zusammengerührt und schmeckt einfach toll. Saftig, süà und so lecker. Und, wenn du ihn abwandeln möchtest, kannst du natürlich auch Ãpfel statt Birnen verwenden. Hier kommt das Rezept, viel Spaà beim Backen ? lass es dir schmecken!Versunkener Birnenkuchen ? Die ZutatenFür 10 Stücke 20 g Mandelkerne 4 Birnen, in Würfel geschnitten Saft von 0.5 Zitrone 70 g Butter zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form 20 g Weichweizengrieà 60 g Apfelmus 20 g Vanillezucker 125 g Zucker 1 Ei 250 g Dinkelmehl Type 630 1 Pck. BackpulverVersunkener Birnenkuchen ? Die Zubereitung Die Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Die Birnen mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (à 26 cm) einfetten. Alle Zutaten, bis auf Birnen und Mandeln in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in die Form streichen. Birnen darauf verteilen und die gehackten Mandeln darüberstreuen. Im heiÃen Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 50 ? 55 Min. backen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.Nährwerte pro Stück: 253 KCAL | 5 G E | 8 G F | 40 G KHTipps & Infos:Für eine besondere Note kannst du auch noch 1/2 TL Zimt an den Teig geben. Dazu schmeckt ein groÃer Klecks Schlagsahne. Für weitere Rezepte schau doch auch im mein ZauberTopf-Club vorbei.Perfekt für Pinterest:Mehr Versunkener Birnenkuchen
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