Versunkener Apfelkuchen aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Im Mixtopf des Thermomix® gelingt Rührteig besonders gut
Setze die Äpfel in die Springform auf den Teig
Bestreue den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker
Versunkener Apfelkuchen aus dem Thermomix®
Dieser Apfelkuchen erinnert uns immer an den Sonntagskaffee bei Oma. ❤️
Gericht Dessert, Kuchen, Thermomix® RezepteLand & Region DeutschKeyword Apfelkuchen Thermomix, Gedeckter Apfelkuchen Thermomix, Klassischer Apfelkuchen Thermomix
Vorbereitungszeit 10 MinutenZubereitungszeit 40 MinutenArbeitszeit 50 Minuten
Portionen 12 Stück
Kalorien 292kcal
Autor Tobias
Cost 3 €
EquipmentSpatelSchneidebrettMesserSpringform (Ø 28 cm)SpülbürsteMix-BackbuchFamilienkochbuch
Zutaten200 g Zucker130 g Butter300 g Mehl1 Päckchen Vanillezucker1 Päckchen Backpulver4 Eier100 g Milch4 Äpfel2 Prisen Zimtpulver Anleitungen50 g Zucker in den Mixtopf geben, 6 Sekunden/Stufe 10 zu Puderzucker pulverisieren und beiseite geben. 120 g Butter in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. 130 g Zucker und restliche Zutaten außer Äpfel zugeben und 1 Minute/Stufe 4 mischen. Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Springform mit 10 g Butter einfetten. Teig in Springform geben und glattstreichen. Äpfel vierteln, schälen, Strunk und Kernhaus entfernen, die Außenseite längs einschneiden und in den Teig drücken. 20 g Zucker mit Zimt mischen und Äpfel damit betreuen. Kuchen auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 35 – 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Kuchen aus der Form lösen und auf einen Kuchengitter abkühlen lassen. Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker betreuen.
NotizenTipp: Falls sich kurzfristig Besuch ansagt und du keine frischen Äpfel zu Hause hast, kannst du auch anderes Obst verwenden. Sehr gut gelingt der Kuchen auch mit vorher gut...