Vegetarischer Burger - so kross und lecker! - Thermomix Rezepte Blogs
Der ist richtig crispy und glaube es oder nicht, Hauptbestandteil sind Bohnen und Haferflocken. Der Patty ist sogar komplett vegan.
Vegetarischer Burger ? so kross und lecker!
Heute gibt’s was richtig Leckeres und Knuspriges! Mein vegetarischer Hamburger aus Kidneybohnen ist nicht nur super kross, sondern auch voller Geschmack. Das Patty ist komplett vegan ? mit einem fluffigen Burger Bun und einer leckeren Salatsauce wird der Burger dann perfekt vegetarisch.
Kauft Euch wirklich keine fertigen vegetarischen (oder veganen) Patties mit unzähligen Zutaten und Zusatzstoffen, denn dieser Hamburger Patty toppt alles!! Und die Zubereitung ist wirklich sooooo irre einfach. Du brauchst eigentlich nicht mal einen Mixer oder Küchenmaschine.
Und das Beste" Ich habe wieder eine meiner liebsten Zutaten verwendet: Haferflocken! Diese kleinen Allrounder sind einfach unschlagbar. Sie bringen die perfekte Konsistenz und einen tollen Biss in die Patties. Ich lieb´s einfach! Ich persönlich bereite die Patties dann am liebsten in der HeiÃluftfritteuse zu. Aber Du kannst die vegetarischen Patties natürlich auch in der Pfanne auf mittlerer Temperatur anbraten.
Wenn Du auf der Suche nach weiteren Grillrezepten bist, dann schaue gerne mal in meinem Beitrag „Meine besten Grillrezepte“ vorbei, da findest Du bestimmt auch noch sehr viel Inspiration.
Wie bekomme ich so schöne runde Patties geformt"
Es gibt in der Tat eine ganz einfache Lösung. Ich nutze Dessertringe (Durchmesser ca. 8 cm) um formschöne Patties zu formen. Egal ob aus Fleisch, vegetarisch oder vegan.
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