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Vegetarische Frikadellen, die auch Fleischesser lieben - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2021-12-30 02:46

Es muss nicht immer Fleisch sein! Denn vegetarische Frikadellen kannst du ganz einfach aus Kidneybohnen zubereiten, sodass du eine tolle Alternative zu klassischen Buletten servieren kannst. Wir zeigen dir wie einfach das mit dem Thermomix® geht. Dank feiner Gewürze begeistern die Buletten auch Nicht-Vegetarier. Probiere es unbedingt aus, hier kommt unser liebstes Rezept für den Zaubertopf.Vegetarische Frikadellen ? Die ZutatenFür 8 Stück 100 g Gouda, in Stücken 20 g Petersilienblättchen 1 Zwiebel, halbiert 1 Knoblauchzehe 500 g Kidneybohnen (Dose), abgetropft 1 EL Tomatenmark 1 TL mittelscharfer Senf 0,5 TL Paprikapulver edelsüß 1 Prise Cayennepfeffer Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 100 g Paniermehl 2 Eier 2 EL SonnenblumenölVegetarische Frikadellen ? Die Zubereitung Den Gouda in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Petersilie, Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Kidneybohnen, Tomatenmark, Senf, Gewürze, 1 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zufügen, erneut 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Paniermehl, Gouda und Eier in den Mixtopf geben und alles 10 Sek. | Stufe 3 vermengen, sodass du eine formbare Masse erhältst. Bei Bedarf noch etwas Paniermehl untermischen. Aus der Mischung mit feuchten Händen 8 Frikadellen formen. 2 EL Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Die Frikadellen darin von jeder Seite 5-8 Min. goldbraun braten und anschließend servieren.Nährwerte pro Frikadelle: 218 KCAL | 9.7 G E | 10.2 G F | 19.8 G KHWoraus kann ich vegetarische Frikadellen zubereiten"Als Basis für vegetarische Frikadellen oder Bratlinge kannst du verschiedene, pflanzliche Inhaltsstoffe verwenden. Wir nutzen Kidneybohnen, denn sie lassen sich wunderbar zu einer homogenen Masse verarbeiten und enthalten viele wertvolle Inhaltstoffe. Alternativ kannst du auc...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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