Veganer "Hack"braten - Thermomix Rezepte Blogs
Öl zugeben und alles ohne Messbecher [b]3 Min./120°C/Stufe 1[/b] andünsten.
Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher [b]20 Min./100°C/Stufe 1,5[/b] kochen.
Alle restlichen Zutaten (außer das Öl zum einfetten) zugeben und alles [b]30 Sek./Stufe 5,5[/b] mixen.
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine kleine Kastenform (ca. 24x12x7 cm) gut mit Öl auspinseln.
Die Masse aus dem Mixtopf in die Kastenform geben und mit Hilfe des eingeölten Spatels zu einem Laib formen.
Die Oberseite des Laibs ebenfalls gut mit Öl einpinseln.
Im Backofen ca. 30 Min. backen.
Form herausnehmen, kurz abkühlen lassen, dann stürzen und in 10-12 Scheiben schneiden....