Variation von Focaccia - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2021-08-10 02:46

Hefe, Honig und Wasser in und 2 Min /  Stufe 1 / 37 Grad vermischen.
Öl und Mehl dazu und ca 2 1/2 bis 3 Min
Teig in eine Schüssel (Tup**) und gehen lassen bis doppelt so gross.
Teig in 4 Teile teilen und zu Fladen auf ein mit Backpapier belegtes Bech formen. Noch einmal ca. 15-30 Min gehe lassen.
ODER: auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen (als RIESEN-Fladen)  
Anschl. ganz nach belieben evtl. mit OlivenÖl betreuflen, grobes Salz bestreuen und/oder Tomaten oder Spargel, Kräuter, oder auch BärlauchPesto etc. belegen und im VORGEHEIZTEN Ofen bei 250° O/U ca 8-12 Min backen....
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