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Unwiderstehlicher Apfelkuchen mit Spekulatius ? - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2025-11-12 05:02

Unwiderstehlicher cremiger Apfelkuchen mit Spekulatius ? So ist Weihnachten das ganze Jahr! ?? Ein Biss und du bist im Zimt-Himmel: saftiger Boden, himmlische Creme, knusprige Spekulatius ? einfach süchtig machend lecker! Mit dem Thermomix® ist der Kuchen in Rekordzeit fertig und du hast kaum Abwasch. Das einfachste & leckerste Apfelkuchen-Rezept mit Spekulatius wartet auf dich ? schnapp dir den Zaubertopf und back los! ?Apfelkuchen mit Spekulatius ? Die ZutatenFür 1 Blech à 24 Stücke 3 Eier 120 g Zucker 1 EL selbstgemachter Vanillezucker 120 g Weizenmehl Type 405 0,5 TL Backpulver 1000 g Äpfel, geviertelt 250 g Apfelsaft 145 g Zucker 1 Prise gemahlener Zimt 35 g Vanillepuddingpulver 200 g Sahne 3 Blätter Gelatine 250 g Quark 125 g Joghurt 100 g Schmand 1 EL Zitronensaft Abrieb von 1 unbehandelter Zitrone 24 Spekulatiuskekse Backrahmen oder Backform (ca. 25 x 30 cm)Das ganze Rezept, inklusive Kochmodus, findest du natürlich auch im ZauberTopf Club. Schau gleich mal dort vorbei!Apfelkuchen mit Spekulatius ? Die Zubereitung Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Ggf. einen Backrahmen passend daraufstellen. Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen. Eier mit Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 8 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen. Dann den Messbecher entnehmen und 8 Min. | Stufe 4 weiterschlagen. Mehl und Backpulver zugeben und 4 Sek. | Stufe 4 unterheben. Den Teig auf das Blech geben und im vorgeheizten Backofen für etwa 15 Min. backen. Den Teig aus dem Ofen holen und abkühlen lassen. Inzwischen für die Füllung die Äpfel in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 6 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. 220 g Apfelsaft, 80 g Zucker und Zimt zugeben und 12 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 zum Kochen bringen.Creme für den Apfelkuchen zubereiten und gut kühlen In einer kleinen Schüssel den restlichen Apfelsaft mit dem Vanille...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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