Ungarisches Paprikagulasch - Thermomix Rezepte Blogs
2. Öl oder Schmalz zugeben und [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] dünsten.
3. Gulasch zugeben und [b]5 Min./Varoma/ [counterclock] /Stufe [soft] [/b]garen.
4. Zucker, Tomaten, Tomatenmark, Rotwein und Gewürze zugeben und [b]60 Min./100°C/
[counterclock] /Stufe 1[/b] weitergaren. 5. Mehl in etwas Wasser angerührt, restliches Wasser und Paprikarauten oder -streifen zugeben und [b]5 Min./90°C/ [counterclock] /Stufe 1[/b] verrühren, ggf. nachwürzen.
[b]Bemerkungen:[/b]
Einfach zuzubereiten. Hierzu passen besonders gut Nudeln und Knödel....