Türkische Linsensuppe ist einfach perfekt, wenn du eine einfache und schnelle Mahlzeit oder Vorspeise suchst, die dich mit wertvollem Protein versorgt und herrlich durchwärmt. Die feine Kombination aus Gewürzen schmeckt so gut mit den roten Linsen ? du wirst die Suppe lieben, davon sind wir überzeugt. Also: Nichts wie ran an den Thermomix®, hier kommt das Rezept.Türkische Linsensuppe ? Die ZutatenFür 4 Portionen 1 Zwiebel halbiert 20 g Olivenöl 100 g Kartoffel in Stücken 100 g Karotten in Stücken 200 g rote Linsen 1000 g Wasser 1 EL Gemüse-Gewürzpaste 1 TL Salz 0.25 TL Pfeffer 1 TL Kreuzkümmel gemahlen (Cumin) 1 Zitrone, gevierteltTürkische Linsensuppe ? Die Zubereitung Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Ãl zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten. Kartoffel und Karotte zugeben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Linsen, Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel zugeben, 20 Min. | 100 °C | Stufe 2 garen, 20 Sek. | Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren und abschmecken. Mit Zitrone servieren.Nährwerte pro Portion: 280 KCAL | 13 G E | 8 G F | 30 G KHDas perfekte Topping für deine türkische LinsensuppeDie Zitrone wird traditionell zur türkischen Linsensuppe serviert, jeder entscheidet aber selbst, wieviel er davon mag. Ein paar Spritzer sind meistens ausreichend. Wenn du magst, zaubere noch ein feines Topping mit Paprikamark und Gewürzen für deine Mercimek Ãorbas?.Dafür benötigst du: 30 g Olivenöl 0.5 TL Chiliflocken (Pul Biber) 1 TL Minze getrocknet, gehackt 20 g Biber Salças? (Paprikamark)Zubereitung:Ãl in einer kleinen Pfanne Butter erhitzen, Chiliflocken, Minze und Biber Salças? kurz darin anbraten. Suppe in Suppenteller füllen, mit der SoÃe garnieren. Biber Salças? ist ein Paprikamark, das für eine tolle Würze sorgt. Du bekommst es in gut sortierten Supermärkten oder orientali...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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