Türkische Köfte - Thermomix Rezepte Blogs
Hackfleisch in den [locked] geben und nach und nach alle weiteren Zutaten dazugeben.
1 Minute auf Stufe 3 mit Hilfe des Spatels zu einer Masse rühren.
Masse in eine Schüssel füllen und abgedeckt ca. 1 Stunde in den Kühlschrank geben um den Bulgur quellen zu lassen.
Danach die Hände mit etwas Öl einfetten, damit die Masse nicht an den Händen kleben bleibt und ca. 8 cm große Eier daraus formen.
Mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten oder direkt auf den Grill legen. Sie fallen nicht auseinander und bleiben schön fest.
Guten Appetit :)...